Portugiesischer Espresso "Aromatico"

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Inhalt: 250 g (23,60 € / 1000 g)

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  • 14000250
  • 0,27 kg
Beschreibung

Dieser etwas hellere Blend aus 60 % Arabica- und 40 % indonesischer Robustabohnen zeichnet sich durch seine Weichheit bei starkem Aroma, mit erkennbarer Säure und einer perfekten Crema aus. Noten von Schokolade und gerösteten Nüssen begleiten diese Mischung langanhaltend in Duft und Geschmack. Bei den Santos & Knafla Blends werden die verwendeten Rohkaffeevarietäten separat geröstet und erst dann zusammengeführt. Dadurch eröffnen sich dem Kaffee zusammen mit der etwas leichteren Röstung ein genussvolles Ergebnis bei den unterschiedlichen Zubereitungsmethoden. Dieser leichte Espresso eignet sich für alle Zubereitungssysteme und Kaffeearten (Cafe Crema).

Das Unternehmen Santos & Knafla gibt es seit 2016 und hat seinen Sitz in Coimbra, Portugal – ungefähr 100 km südlich von Porto. Ausgangspunkt für die deutsch-portugiesische Unternehmensgründung war die Übernahme einer ehemaligen Kaffeerösterei.
Santos & Knafla hat sich dem traditionellen Röstverfahren verschrieben; die Kaffeeherstellung erfolgt durch schonendes und langsames rösten in einem gasbefeuerten Trommelröster unter den wachsamen Augen des erfahrenen Röstmeisters. Die jungen Unternehmer wollen die traditionsreiche portugiesische Kaffeekultur erhalten und sie mit modernen Einflüssen weiterentwickeln.

Produktinformationen "Portugiesischer Espresso "Aromatico""

Dieser etwas hellere Blend aus 60 % Arabica- und 40 % indonesischer Robustabohnen zeichnet sich durch seine Weichheit bei starkem Aroma, mit erkennbarer Säure und einer perfekten Crema aus. Noten von Schokolade und gerösteten Nüssen begleiten diese Mischung langanhaltend in Duft und Geschmack. Bei den Santos & Knafla Blends werden die verwendeten Rohkaffeevarietäten separat geröstet und erst dann zusammengeführt. Dadurch eröffnen sich dem Kaffee zusammen mit der etwas leichteren Röstung ein genussvolles Ergebnis bei den unterschiedlichen Zubereitungsmethoden. Dieser leichte Espresso eignet sich für alle Zubereitungssysteme und Kaffeearten (Cafe Crema).

Das Unternehmen Santos & Knafla gibt es seit 2016 und hat seinen Sitz in Coimbra, Portugal – ungefähr 100 km südlich von Porto. Ausgangspunkt für die deutsch-portugiesische Unternehmensgründung war die Übernahme einer ehemaligen Kaffeerösterei.
Santos & Knafla hat sich dem traditionellen Röstverfahren verschrieben; die Kaffeeherstellung erfolgt durch schonendes und langsames rösten in einem gasbefeuerten Trommelröster unter den wachsamen Augen des erfahrenen Röstmeisters. Die jungen Unternehmer wollen die traditionsreiche portugiesische Kaffeekultur erhalten und sie mit modernen Einflüssen weiterentwickeln.

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Spezifikationen
Kaffeesorte: Blend aus Coffea-Arabica und Robusta
Geschmackstärke: 3 1/2
Kaffeeart: ganze Bohne
Röstverfahren: von Hand geröstet, traditionelle Trommelröstung
Verpackung: Standbodentüte mit Druckverschluss
Zubereitungsempfehlung: Filter French Press Vollautomat
Rubrik: portugiesischer Kaffee
Marke: Santos & Knafla
Kaffeesorte: Blend aus Coffea-Arabica und Robusta
Geschmackstärke: 3 1/2
Kaffeeart: ganze Bohne
Röstverfahren: von Hand geröstet, traditionelle Trommelröstung
Verpackung: Standbodentüte mit Druckverschluss
Zubereitungsempfehlung: Filter French Press Vollautomat
Rubrik: portugiesischer Kaffee
Marke: Santos & Knafla
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